Alimentos Saudáveis by ERIKA MIZUTANI: Receita de biomassa de banana verde

 

A nova vedete da nutrição, a biomassa de banana verde ajuda na redução de peso, controle do intestino, controle da digestão, redução glicêmico entre outros benefícios.

 

Biomassa de Banana Verde (foto: divulgação)

 

A Biomassa de banana verde, trata-se de um purê de banana verde que complementa alimentação por ser conter fibras e potássio, fornecendo energia para o organismo, regulando o intestino e digestão.
Bom para o intestino: possui amido resistente alimento das boas bactérias do intestino.

Abaixa o índice glicêmico dos alimentos: bom pra pessoas diabéticas ou que querem emagrecer.

Pode-se colocar em sopas, molhos, no feijão, em doces, em sucos, pois, não tem gosto nenhum.

Prepare você mesmo a Biomassa de banana verde:

 

Biomassa de Banana Verde (foto: divulgação)

 

Lave as bananas verdes com casca, uma a uma, utilizando esponja com água e enxaguar bem.

Em uma panela de pressão coloque as bananas e adicione água até cobrir as bananas, deixando em fogo alto até apitar,  por aproximadamente 8 minutos e desligue.

Mantenha as bananas cozinhando sem fogo por mais 20 minutos, até a pressão toda sair sozinha sem colocar na água.

Depois retire as bananas da panela, retire a casca e amasse com garfo ou com amassador de batatas ou coloque no processador com a banana ainda quente.

Caso fique muito farinhenta, coloque um pouco de água para bater no liquidificador ou processador até adquirir consistência de creme.

Utilize 1 colher de sobremesa ou de sopa nas preparações.

Utilize 2 colheres de sopa por dia.

 

 

 

Erika Mayumi Mizutani

Nutricionista formada na Universidade Federal de Santa Catarina, pós-graduada em Nutrição Clínica Funcional pela Universidade Cruzeiro do Sul e vários cursos na área.

Clinica Revital – tel: 34217411 | Av Manoel Conceicao, 465 Vila Resende – Piracicaba – SP

 

 

Redação

Redação

nippak@nippak.com.br
Redação

Últimos posts por Redação (exibir todos)

Related Post

JORGE NAGAO: Errando a mirada   “Apertado”, fui ao WC do Hussardos, clube literário no centro da capital paulista. Vi a letra M, numa porta, e deduzi: Masculino. Banhei...
SILVIO SANO > NIPÔNICA: Hiroshima, Nagasaki? Nos dias 6 e 9 de agosto (alguém se lembra?!), completaram-se 71 anos das duas maiores tragédias, em tempo de guerra, da história da humanidade em que...
ERIKA TAMURA: Aniversário do Imperador Akihito Domingo, dia 7 de dezembro, participei de um evento comemorativo no Nipo de Araçatuba. Foi comemorado o aniversário de 81 anos do Imperador japonê...
SILVIO SANO > NIPÔNICA: NO “BALANÇO” DA COPA…...     Ao final de qualquer evento de interesse público, independentemente do porte, de modo geral sempre é feito um balanço pelos or...

Faça seu comentário

O seu endereço de e-mail não será publicado. Campos obrigatórios são marcados com *