JOJOSCOPE: IZAKAYA PREMIADA!

IZAKAYA: POR DENTRO DOS BOTECOS JAPONESES (Editora Melhoramentos) foi eleita pelaGourmand World Cookbook Award como o Melhor Livro de Culinária Japonesa editada no Brasil em 2014, e indicado na categoria Best Photography Cookbook. Agora, rumo ao GOURMAND BEST IN THE WORLD, a ser realizado no dia 9 de Junho de 2015, em Yantai, na China.

 

IZAKAYA: premiado e indicado em duas categorias pela Gourmand World Cookbook Award 2015

IZAKAYA: premiado e indicado em duas categorias pela Gourmand World Cookbook Award 2015

 

Fotografia de Tatewaki Nio concorre na categoria Best Photography Cookbook Award 2015

 

 

 

Agradecimentos especiais:

Breno Lerner | Rosana Trevisan |Claudia Morales | Ana Carolina da Cruz | Gisely Cristina Lopes Pinto | Elizangela Feitosa de Jesus | Aline Cidral das Chagas | Fernanda de Araújo Fortunato | Ana Consuelo | toda equipe Melhoramentos | e mais Clarice Lima, pela gestação, produção e distribuição.

Dirce Miyamura | Akemi Matsuda | Nina Takahashi | Equipe Dô Cultural, pela pré-produção, produção e pós-produção, e pela paciência.

Tatewaki Nio | Mika Takahashi, pelas belíssimas imagens e ilustrações, que deram leveza ao conjunto.

Sonia Yuki Yamane | Yasmin Yonashiro | Alexandre Iida,  pelos ensinamentos etílicos

Erika Kamogawa | Ekodesign pela sofisticada elaboração visual

Camila Dias | Helena Mattar | Equipe Noz Moscada pela eficiente e sempre presente assessoria de imprensa e divulgação.

Fundação Kunito Miyasaka | Kikkoman | Kittobras | Tradbras |Yamato | Zendai pelo patrocínio e colaboração, que tornaram viável este projeto.

No lançamento: Azuma Kirin | Livraria Cultura

E aos donos e equipe dos Izakayas: Issa | Bohn | Kintaro | Kabura| Kidoairaku | Bueno | Mitsuyoshi | Ban | pelo novo universo gastronômico que acabamos conhecendo.

Ariane Mafra | Breno Lerner | Chris Campos | Daniela Hispagnol | Gladstone Campos |Glaucia Balbachan | Jum Nakao |Magda Pucci | Marcelo Fernandes | Marina Amano |Naoki Otake | Rita Kohl, pelos bons momentos nas degustações

 

 

 

Fonte: jojoscope_bar

 

 

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