NIPPAK PESCA: PARGO com SAQUÊ

 

 

 

Por Pedro Abate

 

resized_01_pargo com sakeIngredientes

– ½ filé de um pargo (cerca de 400g)

– 1 pitada de sal

– 1 colher (café) de hondashi (tempero industrializado de bonito seco)

– 2 xícaras (café) de saquê seco

– 1 colher (sobremesa) de shoyu (molho de soja)

– shimeji, shiitake e brócolis para enfeitar

 

Modo de preparo

Faça talhos no filé de pargo para que o tempero penetre

Tempere com sal e hondashi, colocando os temperos dentro dos talhos

Coloque o peixe em um prato oval, fundo, juntamente com o shimeji, shiitake e o bróccolis

Misture o saquê e o shoyu e despeje sobre o peixe

Cubra o prato com papel filme e leve ao microondas por 3 minutos em potência alta

Ao retirar do microondas, cuidado para retirar o papel filme, pois o prato estará quente. Sirva em seguida.

 

 

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Colaboração: Mitsuyoshi Japanese Sea Food

Rua Dr. Rafael de Barros, 163 – Paraíso – São Paulo / SP

Tel.: (11)3285 6250 –  Email: mitsuyoshi@uol.com.br

 

 

NIPPAK PESCA

NIPPAK PESCA

Texto:Mauro Yoshiaki Novalo
Revisão: Aldo Shiguti
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nippak@nippak.com.br
Tel. (11) 3208-4863
NIPPAK PESCA

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    CURTAS

     

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    bolsa-carretilha

    resized_LOGO MAIOR

    Bolsa utilizada para acomodar as carretilhas ou molinetes em compartimentos individualizados, proporcionando a segurança e conforto no transporte dos equipamentos, evitando que os equipamentos sejam riscados. A parte interna é destacável, se adaptando as medidas necessárias do pescador. Altura 12,5 cm, comprimento 37,0 cm e largura 22,0 cm. EBF PESCA – Especialista em Acessórios de Pesca. Procure nossos produtos nas lojas de pesca, caça e camping de sua preferência. Informaçõeswww.ebfpesca.com.br email:marketing@ebfpesca.com.br     fone 11 3856 8032

     


     

     

     

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