SOCIAL: Hideko Honma promove “Almoço Harmonizado com Cerjas Artesanais”

No dia 27 de fevereiro, foi promovido “Almoço Harmonizado com Cervejas Artesanais”, apresentado pela Sommelier Carol Oda, a ceramista Hideko Honma e a empresária Juliana Ruiz Mochon do restaurante Usina das Artes Bistrô em prol do  Kodomo-No-Sono. As cervejas Dama Bier – India Pale Ale – American Lager, Brooklyn Black Chocolate Stout, Brooklyn Lager foram harmonizadas com uma entrada de Biju ao queijo parmesão. Salada verde com sushi de ovas de wasabi, tomilho e pepino, prato quente – picadinho acompanhado de arroz, farofa de banana da terra, para sobremesa torta de chocolate harmonizado com morangos. Tudo preparado pelo chef Thiago Coelho.Para os convidados vegetarianos foi servido uma massa com recheio de espinafre e queijo, ao molho com shimeji acompanhado de pasteis de queijo. Para concluir o almoço foi servido cafezinho nas xícaras de cerâmicas Hideko Honma. Todos os pratos foram servidos nas charmosas cerâmicas da renomada ceramista Hideko Honma. Detalhe, cada convidado ganhou de presente uma peça da ceramista. Tudo ao som da banda SuitBoss – Paola Strings que cantou MPB. música eletrônica, jazz…

 

 

LUCI JUDICE YIZIMA

LUCI JUDICE YIZIMA

Jornalista e Fotógrafa
lucijornalismo@hotmail.com
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